Μίξερ Ζύμης για Επεξεργασία Αμύλου Σιταριού

Το αλεύρι εμπόρευμα μπαίνει συνεχώς στο μίξερ και αναμιγνύεται με νερό.Το μίξερ κάνει τα σωματίδια του αλευριού να ενυδατωθούν πλήρως για να σχηματίσουν ομοιόμορφο κουρκούτι χωρίς μικρή ζύμη.